【グランドハイアット東京】で、世界を旅するように秋の美食を味わう
秋が旬のフレッシュポルチーニ茸やトリュフ、ビワマス、上海蟹、松茸など世界の豪華食材が勢ぞろい【グランドハイアット東京】内のイタリアンカフェ、中国料理、オールデイダイニング、鉄板焼の4店舗では、フレッシュポルチーニ茸や香り高いトリュフ、琵琶湖にしか生息していない希少なビワマス、秋の中国料理の定番・上海蟹、松茸やムール貝など、秋に旬を迎える世界各国の食材をつかったメニューを期間限定で提供中です。
【フィオレンティーナ】『イタリア産フレッシュポルチーニリゾットフレッシュトリュフ添え』4,000円(税・サービス料別)『イタリア産フレッシュポルチーニのパスタフレッシュトリュフ添え』3,500円(税・サービス料別)モダンなイタリアンカフェ【フィオレンティーナ】では、フレッシュならではの香り豊かなポルチーニ茸とトリュフを使った毎年人気のリゾット&パスタを2018年9月1日(土)~10月31日(水)までの期間に提供します。
濃厚なシャルドネ種の白ワインや、ライトなサンジョヴェーゼ種の赤ワインとのマリアージュを堪能してみてください。
【チャイナルーム】『猪肉とビワマスの火鍋』10,000円(税・サービス料別)中国料理【チャイナルーム】では、琵琶湖にしか生息していない希少なビワマスと、香辛料を効かせた自家製のスープで味わう猪肉の火鍋を、2018年9月1日(土)~11月30日(金)に提供。
: 旬を迎え脂ののった希少なビワマスを堪能できる魚のあら汁をつ…>>123>>次へ関連リンク原点に立ち返り生まれ変わった、コンテンポラリーコリアン【Mingles(ミングルス)】|韓国黄金に色づく、いちょう並木沿いのテラスで楽しむ。
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