美容・健康成分の宝庫!馬肉を食べて輝く美肌を手に入れよう
「馬肉」はエイジングケアや、貧血予防にも◎嬉しい美容・健康効果馬肉は豚肉などに比べると脂肪が少なく低カロリーなのでダイエット中の女性にも大変おすすめの食材です。
また、馬肉には以下のような栄養成分が豊富に含まれており、嬉しい美容・健康の効果も期待できます。
【馬肉に含まれる栄養成分や期待できる美容・健康効果】<イミダゾールジペプチド>強力な抗酸化作用がある成分で、老化予防や疲労回復効果が期待できます。
<ビタミンA>皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあります。
<オメガ3脂肪酸>動物性の脂肪にはあまり見られない不飽和脂肪酸の一種で、中性脂肪や悪玉コレステロールの発生を抑える効果が期待できます。
<鉄分>体内への吸収率が非常に高いヘム鉄で、生理前の貧血予防に役立ちます。
栄養たっぷり「馬肉」を使ったおすすめの美容レシピ馬肉の旨味を心ゆくまで味わえる!ローストホース丼のレシピです。
フライパンで加熱する際、火を通す時間が長いとお肉が硬くなりやすいので注意してください。
【ローストホース丼の作り方】<材料(2人分)>・馬のヒレ肉300〜350g・塩適量・ブラックペッパー適量・赤ワイン大さじ2・オリーブオイル適量・ご飯お好みの量・ブロッコリースプラウト1/4パック<漬け込みダレの調味料>・おろしにんにく小さじ1・おろし生姜小さじ1・醤油大さじ2・みりん大さじ1・酒大さじ1・はちみつ小さじ1<作り方>1.馬のヒレ肉に塩とブラックペッパーをすり込みます。
… : 2.1と漬け込みダレの調味料を全てジップ付きのビニール袋に…>>12>>関連リンク美容と健康の味方!ELLEcafeのジュースバーでエイジングケア秋の味覚「銀杏」はエイジングケアやむくみ予防など、美容にも◎ザクロは女性にはうれしい美容効果いっぱい!食べ方や栄養を大調査メロンが肌老化をストップ!?「オキシカイン」がエイジングケアに◎【自宅で5分】頭皮マッサージの6つの効果とは?簡単なやり方も紹介