食べて応援!北海道一筋30年の“熟練バイヤー”がオススメする最先端グルメ
目次・北斗市「おぐに牧場」の赤身の魅力を引き出す限定メニュー・道外初出店!「一度に二度美味しい」メニューとは!?・道南・道東の漁場からお届け!旬のネタの寿司を堪能・道産フルーツを使った限定スイーツ!・道外初登場のボリューム満点グルメ・基本情報北海道産牛を使用した限定メニューをはじめ、いくらや農家チーズなど道外初登場の最新グルメも登場!北海道の最先端&限定グルメが味わえる「秋の北海道うまいもの会」が西武池袋本店で開催されます。
道内の牧場、農場、漁場へ直接足を運び、1年の半分以上を出店交渉に費やす熟練バイヤー厳選の絶品グルメが多数ラインナップ!道産の食材と北海道の有名シェフやパティシエがタッグを組んで開発した限定メニューを核に、北海道産牛、海鮮、スイーツや道外初登場の最新グルメが楽しめます。
そんな気になるメニューを少しだけご紹介!ぜひお出かけ前の参考にしてみてくださいね。
北斗市「おぐに牧場」の赤身の魅力を引き出す限定メニュー▲[函館]レストラン箕輪/おぐに和牛のミルフィーユ(1皿)1,944円※各日限定100食、イートイン『地域の水と食物で育てた地元の味』をめざし飼育される「おぐに和牛」。
近くの大野平野から得られる稲わらや牧草に加え、数種の大豆加工飼料や、米ぬかを独自にブレンドし与えることで、質も柔らかく、特に赤身肉の美味しさを追求して育てられているのだそう。
その「おぐに和牛」の魅力を引き出すべく、函館の名店のシェフが限定のメニューを開発。
… : 数々の食通をも唸らせるローストビーフなど、肉の旨みが楽しめ…>>1234>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!今ならなんと初回20%off!「子ども服」をおトクに手に入れるには?定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで! いろいろ揃ってます。
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