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目次・水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いとは？・食物繊維を多く含む食材・食品は？・日本人に必要な食物繊維量はレタス○個分!?・食物繊維サプリは過剰摂取に注意“第6の栄養素”とも呼ばれる「食物繊維」の存在は、ご存じの方も多いと思います。

食物繊維とは、炭水化物に含まれる成分で、消化吸収されずに消化器官内を通過するもの。

よくテレビでも食物繊維入りサプリやドリンクなどが紹介されていますよね。

実はこの食物繊維、「水溶性」と「不溶性」の2種類があって、同じ食物繊維でもその特徴と働きがまったく異なるのです！そこで今回は、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の働きの違いと、それぞれの食物繊維がたっぷり入った、目的別おすすめ食材・食品をご紹介します。

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いとは？水溶性食物繊維はその名の通り、水に溶ける性質があります。

腸内で水に溶けてゼリー状となった水溶性食物繊維は、粘着物質となって、糖分と消化酵素の接触を防ぎます。

水溶性食物繊維の働きとは？血糖値の上昇を抑制し、コレステロールの排出にも一役買います。

水溶性食物繊維の多い食品は、糖質の消化・吸収を緩やかにしてくれるので、体重が気になる方にもおすすめです。

もう一つの不溶性食物繊維とは、水には溶けない食物繊維です。

腸内で水分を吸いながら膨らみ、腸の活動を活発にします。

… : どちらも人間にとって欠かすことのできないものです。

不溶性…＞＞123>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！【送り迎え不要】自宅でバイリンガル講師と英会話を初めてみませんか？全員日本語でフォローができる講師なので初めてでも安心！タブレットを使っておうちで簡単英会話。

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