エキサイト

もったり&濃厚!こんがり焼けた【GAZTA】のバスクチーズケーキ

世界中から食べにくる、スペインの【LAVINA(ラ・ヴィーニャ)】のチーズケーキを再現スペインの美食の街、サンセバスチャンの小道に【LAVINA(ラ・ヴィーニャ)】という有名なバルがあります。

そのお店のチーズケーキは、絶対に食べておきたい一大名物!世界中からそのチーズケーキを目当てに客が訪れます。

そんな【LAVINA(ラ・ヴィーニャ)】のチーズケーキは、長年家族経営の身内にしかレシピが明かされませんでした。

まさに、ここでしか食べられない幻のチーズケーキ。

ですが、【GAZTA(ガスタ)】のパティシエ―ルは、このチーズケーキに深く惚れ込み、何度もその味を学びたいと働きかけ、世界でただ一人、家族以外でレシピが伝授されたのです。

サンセバスチャンのバル【LAVINA(ラ・ヴィーニャ)】名物の『バスクチーズケーキ』は焼き色が印象的だつまり、そんなバスクで長年愛されている【LAVINA(ラ・ヴィーニャ)】のチーズケーキを再現したのが、白金にオープンした【GAZTA(ガスタ)】です。

同店パティシエールは、「現地で味わった感動をたくさんの皆様に感じていただきたい」と語ります。

 : 商品がなくなり次第、閉店。

早めの来店がオススメ…>>123>>次へ関連リンク秋の味覚、おいしいさんまが味わえる都内の名店5選心躍る上質な焼肉と、体にうれしい美食が味わえる隠れ家レストラン【焼肉USHIDOKITOKYO】オープン訪日外国人客が選んだ!2018年上半期日本のレストラン予約ランキングトップ20世界の町から最新の食トレンドをレポート!/イタリア編・香港編謎の美女“ヨー子さん”に聞く、ヨーグルト酒「ヨー子」の楽しみ方この食コラムに関連するレシピカステラチーズケーキ炊飯器でチーズケーキ七夕のレアチーズケーキレアチーズケーキベイクドチーズケーキブルーベリーのレアチーズケーキレアチーズケーキトロピカルチーズケーキ抹茶のNYチーズケーキレアチーズケーキ今あなたにオススメ

続きを見る