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ブルガリイル・チョコラートの秋限定チョコレート、栗を贅沢に使用した2層ガナッシュ

ブルガリ イル・チョコラートより、秋限定のチョコレート「トルティーノ・アウトゥンナーレ」が登場。

2018年9月3日(月)から11月18日(日)までの期間、ブルガリ銀座タワー10F「ブルガリイル・チョコラート」などで発売される。

ブルガリイル・チョコラートは、イタリア語で“小さなタルト”を意味するトルティーノを、季節ごとに異なるフレーバーで提供している。

秋の味覚“栗”を贅沢に使った「トルティーノ・アウトゥンナーレ」は、2層のガナッシュで構成された濃厚なスイーツだ。

愛媛県産中山栗など2種類の栗を使用した上層部は、栗の香りを引き立てるラム酒を加え、ムースのような口溶けの良い軽いガナッシュに。

下層部のガナッシュは、ヘーゼルナッツのパウダーと、味に深みとコクを与えるピーカンナッツを加えたジャンドゥーヤで、滑らかな食感に仕上げた。

【詳細】トルティーノ・アウトゥンナーレ販売期間:2018年9月3日(月)~11月18日(日)販売場所:ブルガリイル・チョコラート(ブルガリ銀座タワー10F、松屋銀座B1F、髙島屋大阪店B1F)、ブルガリイル・カフェ阪急うめだ本店5F、オンラインショップ価格:3,500円(税込)【問い合わせ先】ブルガリイル・チョコラートTEL:03-6362-0510この記事もおすすめ「日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2018秋in横浜赤レンガ」が開催!」>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!今ならなんと初回20%off!「子ども服」をおトクに手に入れるには?定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで! いろいろ揃ってます。

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